Le ministère de la Santé, de la Famille et des Personnes handicapées
www.sante.gouv.fr

Le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche et des Affaires rurales
www.agriculture.gouv.fr

L'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa)
www.afssa.fr

L'Institut national de veille sanitaire (InVS)
www.invs.sante.fr

L'Institut français pour la nutrition (IFN)
www.ifn.asso.fr

L'Institut national de prévention et d'éducation pour la santé* (INPES)
www.inpes.sante.fr

*En application de l'article L1417-9 du Code de la santé publique, l'Institut national de prévention et d'éducation pour la santé est substitué au Comité français d'éducation pour la santé.